… gab es am Abend vom 26.12.
das reichte nach der ganzen Schlemmerei zu Weihnachten.
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das reichte nach der ganzen Schlemmerei zu Weihnachten.
Video vom 11.01.2016
Es ist mir zu heiß Draussen und ich Fummel an mir rum! Haa wenn das jetzt nicht Zuschauer zieht. ;)
Auch dieser Montag stellt meine Liebe zum besten Wochentag auf die Probe. Leute beim Essen nie Fotografieren oder filmen. Macht das nicht, sieht nie gut und schon gar nicht appetitlich aus. Nur wenn jede Bewegung eingeplant ist und alles gestellt ist.
Clem Beatz – Pacemaker (FREE TRACK)
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Video vom 04.01.2016
Kurz vor Sonnenuntergang hab ich das erste mal die Kamera in die Hand genommen, um etwas aufzunehmen. Jens kam kurz vorbei, wir waren einen Kaffee trinken und haben uns auf die Dunkle Seite der Macht begeben. Als er wieder los ist, habe ich mir nur noch darüber Gedanken gemacht was ich mir zum Essen machen kann und mehr hab ich an diesem Montag auch nicht gemacht. Zu meiner Verteidigung, es war mein erster freier Tag nach dem anstrengenden Jahreswechsel. Ausserdem ist es Kalt.
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Clem Beatz – Kung Fu & Vulgarité Passagère
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Herzoginkartoffeln | DailyVlog #113
#Vlog_113 vom 03.12.2015
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Schon im Februar entstanden die Bilder für die aktuelle Karte im „Das Ahlbeck Hotel & Spa„. Ich entschied mich erneut für einen klaren und reinen Bildaufbau, der die Aufmerksamkeit voll und ganz auf das köstliche Essen lenkt. Keine Tischdekoration und kein unruhiger Hintergrund sollte vom eigentlichen Star ablenken. Eine kleine Auswahl möchte ich euch hier präsentieren und wie immer konnte man alle Gerichte auch danach noch essen. Ich bin kein großer Freund von zu viel Schummelei obwohl es sich manchmal nicht vermeiden lässt. ;)
Letzte Woche hatte ich Gelegenheit im Hotel Das Ahlbeck Hotel & Spa im Seebad Ahlbeck auf der Insel Usedom köstliches Essen in Szene zu setzen. Hier an dieser Stelle eine kleine Auswahl der entstandenen Fotos, mehr gibt es in der Galerie zu sehen.
Aber Vorsicht, man wird hungrig.
Restaurant- und Foodfotografie ist immer wieder eine Herausforderung. Sowohl für denjenigen, der die Fotoobjekte herstellt als auch für den Fotografen. Geduld, Fingerspitzengefühl und die Liebe zum Detail sind auf allen Seiten nötig um Speisen und Getränke in Szene zu setzen, dass die daraus resultierenden Fotografien den gewünschten Effekt erzielen.
Sollten sie als Hotel-, Restaurantbesitzer oder Küchenchef auch Interesse haben an Bildern für die Karten oder Ihrer Website, nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf.
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